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천년초 들어간 수제비로 유명한 맛집 ‘들깨가루’
고소한 들깨 가득한 수제비에 천년초가 들어간다?
경기도 성남시 분당구에는 사람을 먼저 생각하는 몸에 좋은 것들만 가득 넣은 면요리를 맛볼 수 있다.
9월 7일 MBCnet ‘최고의 맛집을 찾아라’에서 맛집으로 소개되고 많은 손님들이 극찬한 황재란 대표가 운영하는 ‘들깨나루’. 수제비와 칼국수가 으뜸인 이 곳은 면색깔이 녹색빛을 띈다. 칼슘과 플라보노이드, 비타민C, 사포닌이 듬뿍 들어있고 혈액순환과 이뇨작용, 장운동을 돕고 골다공증과 노화 예방에 좋은 영하 40도에서도 살 수 있는 천년초를 반죽에 듬뿍 넣어 보기에도 몸에 좋아보이는 녹색빛을 띄는 것이다.또한 식이섬유와 필수지방산의 보고로 알려진 들깨를 아낌없이 넣어 고소한 국물맛을 더한다.
어머니의 손맛이 물씬 느껴지고 몸이 저절로 건강해져서 나갈 것만 같은 ‘들깨나루’의 ‘황재란’ 대표는 세상을 향해 힘찬 발걸음을 내딛을 청소년들이 있는 ‘ㅎ’ 중학교에 100권의 도서를 기부했다.
손님들의 건강을 먼저 생각하는 황재란 대표. 그 따뜻한 마음처럼 따뜻한 들깨국물과 몸에 좋은 면이 생각나는 오늘은 수제비 한그릇이 어떨까 한다.
<관련문의> 들깨나루 031-8016-9996 경기도 성남시 분당구 야탑동 528-3번지 |
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